有沒(méi)有什么科技可以測(cè)出酒的年份?

有的，可以用同位素追蹤法測(cè)出酒的年代，這一方法廣泛使用于考古發(fā)現(xiàn)之中，在發(fā)現(xiàn)一些文物后，根據(jù)一些元素的衰減結(jié)合其半衰期，可以得出年份。

如何查酒的年份?

白酒的年份一般包括兩種 一種是生產(chǎn)日期既是年份，這種酒以低端酒居多 大部分就就是看生產(chǎn)日期定年份 第二種就是以年份酒為代表的查看年份，這種酒比較難查看年份，一般都是大公司自己儲(chǔ)藏白酒一定時(shí)間然后進(jìn)行勾兌，這就叫做年份酒，比如茅臺(tái)五糧液的十年十五年三十年等，這種是廠家的信譽(yù)來(lái)保證的，大多都是有多年的儲(chǔ)藏時(shí)間，不過(guò)不全是經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏的酒，需要適當(dāng)?shù)墓磧丁?/p>

怎樣查看白酒的年份?

判斷白酒的年份： 1、看生產(chǎn)日期。白酒的外包裝上面都會(huì)標(biāo)注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等信息，只要觀察盛產(chǎn)日期就會(huì)判斷白酒的年份。 2、看運(yùn)營(yíng)商告知。銷售白酒的運(yùn)營(yíng)商會(huì)公布白酒的相關(guān)信息，例如廠家、年限等信息。 3、通過(guò)品嘗辨別。不同年限的白酒，口味也會(huì)不一樣。對(duì)白酒在行的人，會(huì)比較了解白酒的口感，一嘗便知。

怎么辨別黃酒的年份?

1、酒液顏色不同 黃酒是以糯米為主要原料，以酒曲酒母為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過(guò)釀制而成的低度發(fā)酵酒，年份越久，黃酒的顏色也會(huì)越深，因此，五年陳的黃酒酒液顏色要比三年陳的黃酒深一點(diǎn)。 2、口感不同 黃酒是一種發(fā)酵酒，發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)，黃酒的酒香味也會(huì)越濃，所以五年陳的黃酒要比三年陳的黃酒更加醇厚，口感更可口一些。 3、香味不同 黃酒是發(fā)酵酒，